鲈鱼是一种广受接待的食用鱼类，因其肉质鲜好意思、养分丰富而备受醉心。字据种类不同，鲈鱼在外形、散布和口感上也有所各异。以下是四种常见的鲈鱼极度特色。 第一种是**大泰西鲈鱼**，主要散布在北大泰西海域，体形较大，鳞片较密，肉质简陋，常用于煎炸或烤制。第二种是**太平洋鲈鱼**，体型相对较小，糊口在北太平洋地区，滋味鲜甜，符合清蒸。 第三种是**欧洲鲈鱼**，又称“海鲈”，常见于欧洲沿海水域，外形修长，肉质紧实，是好多西餐中的常见食材。临了一种是**淡水鲈鱼**，如我国常见的“加州鲈”或“罗非鱼